La pâtisserie S. à l’honneur
À Bordeaux, une nouvelle ère de fermentation : la naissance du saké de terroir français…
Hokkaïdo
En remontant les routes du Tohoku au nord de Tokyo jusqu’à Aomori, à la pointe de Honshu, l’on pourrait penser faire face à la mer à perte de vue. Pourtant, à quelques lieues de là, c’est une vaste étendue de terres qui s’offre à nous. Hokkaido, “la voie de la mer du nord”…