La forge du Katana
Tout au long de la longue histoire du Japon, les forgerons japonais ont démontré un savoir-faire de plus en plus raffiné…
Tout au long de la longue histoire du Japon, les forgerons japonais ont démontré un savoir-faire de plus en plus raffiné…
Le Shibori est une technique japonaise de teinture sur tissu à réserve par ligature. Le terme vient du verbe japonais shiboru qui signifie « tordre » ou « presser »…
Les kokeshi sont des poupées traditionnelles en bois, peintes à la main…
Parmi les pèlerinages bouddhistes millénaires au Japon, la route des 88 temples de Shikoku se démarque par sa longueur : une boucle de 1200 kilomètres à travers quatre préfectures…
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1995, le village traditionnel de Shirakawa-go, situé dans la préfecture de Gifu, est l’un des joyaux du Japon rural
Osaka, la petite sœur moins sage de Tokyo. Lʼesprit libre et rebelle du Japon. 3e ville la plus grande du pays, elle est autant connue pour sa vie nocturne vibrante que sa street food si gourmande. Mais en 2025, les feux des projecteurs du monde entier sʼajouteront aux lumières de Dotonbori
Dorayaki : un grand classique de la pâtisserie japonaise
Tamago Yaki : la douceur de l’omelette japonaise
La recette de l’authentique Mâbô Dôfu : une recette épicée!
Ce nouvel opus promet une immersion spectaculaire dans le Japon féodal, une époque encore inexplorée par la saga