OSAKA
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Demain à l’horizon
Osaka, la petite sœur moins sage de Tokyo. Lʼesprit libre et rebelle du Japon. 3e ville la plus grande du pays, elle est autant connue pour sa vie nocturne vibrante que sa street food si gourmande. Mais en 2025, les feux des projecteurs du monde entier sʼajouteront aux lumières de Dotonbori. La ville accueille cette année lʼExposition universelle, plus que jamais tournée vers les enjeux de demain. Osaka nʼest pas une ville qui se visite, cʼest une ville qui se vit. Ici, tout semble plus spontané, direct et chaleureux. Loin du rythme parfois pressant de Tokyo, Osaka cultive une atmosphère plus décontractée. Lʼesprit commerçant de la ville, ancré depuis des siècles, se traduit encore aujourdʼhui dans son dynamisme et son hospitalité. Les habitants, connus pour leur franc-parler et leur sens de lʼhumour — on parle même de lʼOsaka-ben souvent perçu comme plus expressif que le japonais standard — donnent à Osaka une identité unique au Japon.
Dōtonbori et Namba, le cœur battant. Dans la capitale tokyoïte, les lumières de Shibuya concurrencent celle de la Lune. À Osaka, cʼest Dōtonbori qui éblouit le plus. Une explosion de lumières, de sons et dʼodeurs qui ne dort jamais. Cette artère bordée de restaurants et de salles de jeux est dominée par dʼinnombrables enseignes lumineuses, dont le célèbre Glico Man (un panneau publicitaire pour les friandises de la marque Glico). À quelques pas, Namba, autre pôle central, vibre au rythme des commerces, des karaokés et des théâtres. On y trouve notamment le Namba Grand Kagetsu, temple de lʼhumour japonais où le stand-up local, le manzai, règne en maître. La street food dʼOsaka, une identité culinaire forte Impossible dʼévoquer Osaka sans parler de sa cuisine. Surnommée la « cuisine du Japon » (tenka no daidokoro), la ville a élevé la street food au rang dʼart.
Ses incontournables : Takoyaki : des boulettes de pâte garnies de poulpe, servies brûlantes avec une sauce sucrée-salée et des flocons de bonite dansant sous la chaleur. Okonomiyaki : une sorte de crêpe épaisse garnie de chou, de viande ou de fruits de mer, cuite sur plaque et nappée de sauce. Kushikatsu : des brochettes panées et frites, à tremper dans une sauce légèrement sucrée. Dans les ruelles animées de Shinsekai ou les marchés couverts comme Kuromon Ichiba, la gourmandise est reine. À Osaka, on applique volontiers la philosophie du kuidaore (⾷い倒れ) : dépenser tout son argent dans de la nourriture.
Ōsaka et le monde : une ville tournée vers lʼinnovation. Au-delà des lumières et des effluves gourmands, Osaka est un véritable moteur économique et technologique. Depuis lʼépoque féodale, elle joue un rôle clé dans le commerce et lʼindustrie du Japon. Aujourdʼhui encore, elle continue dʼinnover, attirant les entreprises et les chercheurs du monde entier. Un carrefour historique du commerce. Osaka a toujours été une ville de marchands. Pendant lʼépoque dʼEdo (1603- 1868), elle a forgé sa réputation gastronomie grâce à ses spécialités, mais aussi parce quʼelle était le centre de distribution des denrées alimentaires du pays. Son port stratégique, encore aujourdʼhui lʼun des plus importants du Japon, en a fait un hub commercial de premier plan. Pour jauger sa puissance économique, il suffit de se perdre dans le quartier dʼaffaires dʼUmeda et de côtoyer les gratte-ciel modernes et les centres financiers de la ville. Vous y croiserez par exemple les sièges sociaux de Panasonic, Sharp ou encore Daikin. Lʼempreinte culturelle à lʼinternational Tranchant radicalement avec la modernité dʼUmeda, le château dʼOsaka incarne la grandeur du Japon féodal. Construit en 1583 par Toyotomi Hideyoshi, lʼun des trois unificateurs du Japon, il fut détruit et reconstruit à plusieurs reprises. Aujourdʼhui, le monument domine le parc qui lʼentoure. Au printemps, lʼendroit devient un des meilleurs spots de hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs.
On peut aussi trouver à Osaka lʼun des parcs les plus populaires au monde : Universal Studios Japan. Parmi les attractions populaires, The Wizarding World of Harry Potter attire les grands fans de la franchise. Et le Super Nintendo World offre une immersion dans le monde de notre plombier préféré. LʼExposition universelle 2025 : imaginer le futur En 2025, Osaka redevient une scène mondiale en accueillant lʼExposition universelle. Avec le thème « Concevoir la société future pour nos vies », cette nouvelle édition met lʼaccent sur les défis globaux de demain, notamment la durabilité, la santé et lʼinnovation technologique. Elle se tiendra sur lʼîle artificielle Yumeshima. Les lieux rassembleront plus de 160 pays et organisations internationales. Comme ses prédécesseurs, cet événement vise à présenter des avancées technologiques et sociales qui pourraient façonner le futur.
Trois grands axes ont été définis : Sauver des vies, avec des innovations médicales et biotechnologiques. Connecter les vies, en explorant le rôle du numérique dans nos sociétés. Inspirer les vies, en imaginant de nouveaux modèles de société plus durables. Le Japon proposera un pavillon inspiré de lʼorigami, symbolisant son adaptabilité. Il mettra en avant ses avancées en robotique et intelligence artificielle, ses solutions pour des villes plus écologiques, ainsi que la réinvention de ses traditions à lʼère numérique. Le pavillon de la France misera sur lʼinnovation durable avec une structure écoresponsable et autonome en énergie. Il valorisera les avancées françaises en aérospatiale, santé et IA, tout en mettant en lumière lʼart de vivre à la française à travers la gastronomie, la mode et le design. Osaka après 2025 : un tournant pour la ville. Osaka entend capitaliser sur cet événement pour renforcer son attractivité. Lʼîle artificielle de Yumeshima accueillera à terme un complexe de loisirs et un casino. LʼExposition laissera derrière elle des infrastructures modernisées, un rayonnement international accru, et un modèle urbain plus durable. Yaëlle Bougrat
