La calligraphie
La calligraphie japonaise Onoresho est un style artistique unique. Les figures dessinées sont des idéogrammes, empreints de sens, poétiques ou philosophiques
Oden
L’oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. Il est très populaire et se trouve partout! Il est constitué de quantités d’ingrédients, le tout cuit dans un dashi avec un peu de sauce soja. C’est un plat très simple et peu couteux. Ce n’est pas le plat le plus visuellement attractif de la cuisine japonaise car la plupart des éléments sont bruns, mais une bouchée de ce plat vous réchauffera le corps et le cœur en hiver !